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Arroz Con Bogavante

El arroz con bogavante es uno de los platos de arroz más suculentos y delicados de nuestro recetario. Su elaboración es sencilla, pero la materia prima, uno de los mariscos más deseados, hace que lo reservemos para ocasiones especiales. Se puede preparar más caldoso o más seco, según tus preferencias. Nosotros hoy apostamos por su versión más seca, con el grano más suelto. Y tú, ¿Con cuál te quedas?